찜 요리를 좋아하시는 분들이라면, 찜들통 선택에 고민이 많으실 겁니다. 다양한 재질, 크기, 기능을 가진 찜들통 중에서 어떤 제품을 선택해야 할지 혼란스러울 수 있습니다.맛있고 건강한 찜 요리를 위해 찜들통을 잘 고르는 방법을 알려드리겠습니다. [찜들통 선택 시 고려해야 할 요소] 1. 재질- 스테인리스 : 내구성이 뛰어나고 위생적이며, 열전도율이 좋아 균일하게 익힐 수 있습니다.다양한 크기와 디자인으로 선택의 폭이 넓습니다.- 유리 : 열에 강하고 음식물이 눌어붙지 않아 세척이 용이합니다.시각적으로 음식 상태를 확인할 수 있는 장점이 있습니다.- 도자기 : 은은한 열 전달로 음식 본연의 맛을 살릴 수 있습니다.하지만 깨지기 쉽고 열 충격에 약하다는 단점이 있습니다.- 실리콘 : 가볍고 접이식으로 보관이..

양수냄비는 주방에서 가장 많이 사용되는 필수품 중 하나입니다. 다양한 소재와 크기, 기능의 양수냄비가 나와 있어 어떤 제품을 선택해야 할지 고민이 될 수 있습니다. 오래도록 사용할 수 있는 양수냄비를 선택하기 위해 꼼꼼하게 따져봐야 할 몇 가지 요소들을 알려드릴게요.   1. 소재 선택: 나에게 맞는 냄비를 찾아라!- 스테인리스 스틸 : 내구성이 강하고 위생적이며, 열전도율이 좋아 다양한 요리에 활용 가능합니다. 하지만 무게가 다소 나갈 수 있으며, 처음 사용 시에는 물때가 잘 끼는 단점이 있습니다.- 알루미늄 : 가볍고 열전도율이 뛰어나 빠르게 조리할 수 있습니다. 하지만 산성 음식과의 반응으로 인해 코팅이 벗겨질 수 있으며, 열이 고르게 분포되지 않아 음식이 눌어붙을 수 있습니다.- 무쇠 : 열 보존..